涮乃葉是日本雲雀集團旗下的精緻涮涮鍋吃到飽品牌(知名餐飲藍屋及古拉爵都是同集團的)，涮乃葉在2017年全日本已達到149家分店！在日本可說是非常熱門的大眾品牌，全台目前有九間分店，高雄唯一一間即座落在大魯閣草衙道，主打多樣且新鮮的蔬菜及品質良好的肉品，在大啖美食的同時，也能夠攝取大量的纖維質。讓我們一起來體驗與日本同步的人氣食尚吧～

店家資訊

• 店家名稱：涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（高雄大魯閣草衙道店）

• 地址： 高雄市高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 （高雄大魯閣草衙道大道西3樓）

• 時間：週一～週四11:00～22:00 / 週五11:00～22:30 週六10:30～22:30

/週日10:30～22:00 / 營業結束時間前一小時為最終點餐時間。

• 電話： 07-791-5310

• 官網：http://syabuyo.com.tw/index.php

• 價位：服務費10%另計

▲平日午餐(成人價)：368、428、468元

▲平日晚餐＋假日(成人價)：398、458、498元 （晚餐有多季節御飯及一人一份的魚漿）

• 優惠資訊：(依店家優惠活動規定)

▲使用樂天卡95折

▲使用一卡通結帳享95折

▲部分高雄企業優惠活動95折，例如高雄教師產業工會及中鋼

• 交通資訊參考：

【公車路線】
紅6於「捷運草衙站」下車 > 由捷運地下連通道 > 步行至草衙道
紅7A、7B、7C於「捷運公司(捷運草衙站)」下車 > 步行至草衙道
紅9A、9B於「捷運草衙站」下車 > 由捷運地下連通道 > 步行至草衙道
69A、69B於「捷運公司(捷運草衙站)」下車 >步行至草衙道
【接駁車】
大魯閣草衙道-大道東右側計程車搭乘處 <–>草衙道第二停車場(中安路與明鳳三路) 假日營運(週六日及例假日)11:00-23:00
【捷運路線】
高雄捷運紅線至草衙站(2號出口)直達草衙道

🔍加入波卡 Facebook 粉專 
📷追蹤波卡 Instagram  
🎬訂閱波卡 Youtube 頻道

環境介紹

用餐時間是週五的晚上，夜幕華燈初上的草衙道很美，我們的目標是大道西3樓。

門口有服務人員帶位。

櫃檯旁走進就是取餐區了，12月店家也紛紛佈置了耶誕裝飾。

用餐區簡單溫馨，座位數不少呢。

每個座位都備有盤子、碟子、撈油的濾網組、湯勺、夾生食的筷子、紙巾、牙籤及服務鈴，抽屜拉開就是筷子們。

服務鈴的設計非常棒，可以避免吃到飽店家常常叫天不應叫地不靈的情況。

菜單MENU

消費方式為吃到飽，肉類採點單的方式，蔬菜甜點飲料等採自助，一人有一份魚漿丸，若還需要魚漿丸可加點，平日中午價錢較便宜，價位的差別在於肉類的選擇，最便宜的價位只有豬肉沒有牛肉。服務費10%另計。

▲平日午餐(成人價)：368、428、468元

▲平日晚餐＋假日(成人價)：398、458、498元 （晚餐有多季節御飯及一人一份的魚漿）

因同行的友人中有人不吃牛，所以我們點的是最便宜只有豬肉的398元等級。

還有推出全時段單一價的628和牛餐，看起來滿吸引人的ＸＤ

每鍋都是鴛鴦鍋，其中一種內建為最基本的昆布湯底(若要換須加價50元)，第二種湯底可六種任選。我們第二個湯底選了壽喜燒。

自助吧

自助吧的範圍大概這樣。用木盤盛裝感覺很棒～～

蔬菜區——種類非常之多，除了常見的蔬菜以外還有許多少見的種類，蔬菜品質非常好，愛吃菜的朋友一定會非常開心！

醬料——選擇非常多，還有十分特別的金桔醬和奶香起司醬，菜單中有詳細介紹可供參考。

麵類——一般鍋類吃到飽大多提供王子麵或冬粉等麵類，涮乃葉麵類的選擇竟然有四種，包含細麵、拉麵和烏龍麵，任君挑選。

飲料——冷飲有兩款冰沙及汽水機，熱飲有提供茶包沖泡及咖啡機。

這就是傳說中的涮乃葉鎮店之寶——特製野菜豬肉咖哩！！！每個人吃過都讚不絕口。

白飯的選擇也有兩種，一般白飯或牛肉季節御飯，季節御飯只有晚餐才有喔午餐是沒有的！其實就是白飯加一點牛肉屑……

甜點——紫米紅豆湯，超級綿密紮實！非常厲害。

甜點——抹茶蛋糕、手作蕨餅、各式配料。

甜點——霜淇淋（香草及抹茶口味）

上菜囉

圖左為壽喜燒湯底，圖右為昆布湯底，以及一人一份的魚漿（魚漿只有晚餐才有午餐沒有送）。

壽喜燒湯底口味較重，鹹甜滋味適合涮肉，蔬菜吸湯汁涮完會太鹹較不適合。

溫醇的昆布高湯就是大眾情人啦～搭配蔬菜或肉類都非常美味，能品嘗到食材的新鮮滋味。

👆國產梅花豬

從色澤和香氣就能看出豬肉的新鮮品質，肉片厚薄恰到好處，油脂適中，大家的最愛，到後來大家都只加點這道肉品，因為五花太肥啦。

👆國產五花豬

色澤呈美麗的玫瑰色，邪惡的油花讓人又愛又恨，因豐厚的油脂口感更加入口即化，但對我們而言淺嚐即可。

菇類、蔬菜、肉品……，每樣食材都吃得出新鮮質感，雖然其他花俏的自助吧內容或加工食品較少，但對我而言食材的品質更吸引我，放題也能吃得很健康。

👆季節御飯

晚餐才有的季節御飯，我只能說恩…就是白飯加上牛肉屑，十分普通。咖哩飯大勝。

 

👆綜合霜淇淋＋手作蕨餅

雖然涮乃葉的甜點種類也不多，可是每一樣都不馬虎！抹茶霜淇淋完全擄獲抹茶控的心。

👆手作蕨餅＋特製黑糖＋黃豆粉

蕨餅口感Q彈滋味清爽，黃豆粉和黑糖香氣迷人，讓人不住一口接一口ＸＤＤ

👆抹茶蛋糕＋紫米紅豆湯＋脆餅

抹茶跟紅豆超搭！

👆甜點DIY

對涮乃葉的甜點欲罷不能，最後再來一碗綜合甜點DIY結束這回合。人生已圓滿（撫肚）

週一到週五不限金額消費可免費乘坐旋轉木馬一次喔❤️

【波卡不負責任結語】滿分五顆星

餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(食材品質都非常新鮮，無雷)

服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（服務鈴的設計非常棒，週五晚上用餐人潮雖多但服務零時差）

CP值：⭐️⭐️⭐️⭐️（398+10%的放題能享用這樣的食材及用餐品質我覺得很可以）

再訪意願：⭐️⭐️⭐️(年紀大了放題真的不能常吃但十分願意再訪的一間店)

如果喜歡我的圖片或文字歡迎追蹤我的Facebook和IG，裡面會有最新文章資訊喔～

🔍加入波卡 Facebook 粉專 
📷追蹤波卡 Instagram  
🎬訂閱波卡 Youtube 頻道

❤️其他大魯閣草衙道美食👇

【高雄美食】虎次日式炸牛排專賣店—草衙店*內含菜單及CP值最大化點餐破解法！！

❤️延伸閱讀👇

【高雄美食】快・慢拍小姐，視覺系小山園抹茶蛋餅，每日不同限量餅皮及創意內餡

【高雄美食】左營 I’m Kimchi 我是泡菜，韓國老闆娘道地韓式料理，超長鐵盤超澎湃邪惡美味

【高雄美食景點】觀風聽月 阿蓮大崗山景觀餐廳，泡茶賞高雄最美夜景

【高雄美食】無名咖啡絕美夜景親子餐廳景觀咖啡，近義大世界，園區裡到處串門子的羊咩咩和蘑菇屋太可愛啦！

【高雄美食】母堂鐵板燒 / MU X TEPPANYAKI，超難訂位巷弄隱藏版預約制精緻鐵板燒，在老屋裡的老派約會 – 嗨＊我波卡

【高雄美食】大郭的小廚房—男飯(富民店)，邪惡斷面椒麻雞海南雞飯，人氣平價南洋料理

【高雄美食】謎思咖啡林園店Mi’S Future，精品咖啡品質連鎖咖啡價格，小農鮮乳93拿鐵只要70元！

【高雄美食】愛開玩笑的人，鳳山超平價百元有找早午餐，近文山特區，超好拍ＩＧ打卡熱點

【高雄美食】Hotel Indigo—Wok on the Park 精緻半自助午餐Semi-Buffet只要 369元+10% 內含完整菜單及優惠訊息高雄中央公園英迪格酒店高雄新地標近中央公園新堀江

【高雄美食】Bitch小姐,Bitch Fry-Fry 超美味打拋豬肉飯只要100元！漢神巨蛋步行3分鐘

【健行】台東－栗松溫泉，帶你去南橫全台最美野溪溫泉懶人包，繽紛彩色岩壁秘境影音全紀錄（入選背包客棧嚴選好文）

7萬元環遊歐洲一個月13國＊省錢小撇步(含行程花費)  （入選背包客棧嚴選好文）

自製旅遊手冊、手繪日記、旅遊相冊—記錄控教你做旅行紀錄  （入選背包客棧嚴選好文）

【荷蘭】鹿特丹Rotterdam 在地人帶路市區私房景點一日遊＋鹿特丹必做的九件事  （入選背包客棧嚴選好文）

旅行日記協尋

說了這麼多廢話只想吸引大家來看文章，其實真正重點是有事相求…

我最寶貝的旅＊行＊日＊記＊不＊見＊啦！！！

跪求大家幫我協尋嗚嗚嗚…

• 遺失時間：2017/09/17 晚上約八點
• 遺失地點：高鐵左營站、高雄捷運車廂或高雄左營新光三越八月堂
• 遺失物品：B5大小粉紅色拉鏈防水袋
• 內容物：
  • 1.素色牛皮封面歐洲旅遊日記3本
  • 2.色鉛筆、原子筆等文具
  • 3.拍立得相片約20多張
  • 4.幾張明信片

裡面雖然沒有貴重物品，但全都是旅行的無價回憶，捷運站、新光三越跟有停留的便利商店都問過了，耍笨弄丟真的超崩潰啊啊啊啊嗚嗚嗚，希望有好心人撿到還給我嗚嗚嗚

• 其實我每天都有寫，但我只拍下了兩篇，其他的20幾篇通通屍骨無存惹嗚嗚嗚嗚，附上僅存的日記內容照片兩張：